Die Excellence Kochschule Cookst Du! in Eppelheim empfiehlt: Adlerfisch mit Süßkartoffeln, Tomaten und Chili. Auch hier passt perfekt ein deutscher Wein zum asiatischen Hauptspeise – Tipps zur Auswahl gibt es auf der Website des Deutsche Weininstituts.
Zutaten für 10 Personen:
ca. 800g … weiter lesen