Lebkuchen und Liebesgrübchen versprechen klassischen Adventsgenuss. Doch Plätzchen können noch viel mehr. Ob aus Superfoods oder herzhaft gebacken mit Cheddar und Rosmarin – Bernhard Schädlich aus der Excellence Kochschule Cookst Du! in Eppelheim gibt praktische Tipps, wie man Plätzchen kreativ … weiter lesen
Tag Archives: backen
Auf die Plätzchen, fertig, los: Süß und herzhaft backen
Lebkuchen und Liebesgrübchen versprechen klassischen Adventsgenuss. Doch Plätzchen können noch viel mehr. Ob aus Superfoods oder herzhaft gebacken mit Cheddar und Rosmarin – Bernhard Schädlich aus der Excellence Kochschule Cookst Du! in Eppelheim gibt praktische Tipps, wie man Plätzchen kreativ … weiter lesen
Der große Backmomente-Fotowettbewerb: Mehlschnuten gesucht!
Zeigt uns eure schönsten „Mehlschnuten“ – die besten drei Fotos gewinnen!
Kinder lieben es, beim Backen mitzuhelfen. Kein Wunder, dass es dann witzige „Mehlschnuten“ zu sehen gibt. Mit dem Mehl rund um Mund und Nase werden die kleinen Naschkatzen schnell ertappt. … weiter lesen
Kräftig gebacken: Beilagen-Brot selbstgemacht
Zu Salat, Suppe oder Antipasti gehört für viele ein knuspriges Stück Brot. Die meisten Kochfans greifen hier jedoch zu gekauftem Baguette. Die frischere Alternative: selber backen. Wenn man ein wenig Zeit einplant, ist das gar nicht so schwer. Alo Theis … weiter lesen
Kräftig gebacken: Beilagen-Brot selbstgemacht
Zu Salat, Suppe oder Antipasti gehört für viele ein knuspriges Stück Brot. Die meisten Kochfans greifen hier jedoch zu gekauftem Baguette. Die frischere Alternative: selber backen. Wenn man ein wenig Zeit einplant, ist das gar nicht so schwer. Alo Theis … weiter lesen
Schokokuchen mit Beerenragout
Ein leckerer Schokokuchen mit Beerenragout ist genau das Richtige, wenn Sie Eindruck machen wollen oder ein perfektes Dessert für den Besuch brauchen. Schokoladenfans kommen hier ganz sicher auf Ihre Kosten und das frische Beerenragout sorgt rundet das Gericht perfekt ab. … weiter lesen