Herzhafte Versuchung: Der Legende nach wurden Maultaschen um 1840 von schwäbischen Mönchen erfunden, um das Fleischverbot in der Fastenzeit von Aschermittwoch bis Ostern zu umgehen. Die Taschen aus Nudelteig sind eine Sünde wert und perfekt, um den Inhalt aus Hack … weiter lesen
Der Körper braucht regelmäßige Auszeiten, um wieder Kraft zu tanken und sich von den Belastungen des Alltags zu erholen. Neben ausreichend Schlaf hilft die Umstellung der Ernährung: Immer mehr Menschen bringen mit einer sogenannten Detox-Diät ihren Kreislauf und Stoffwechsel wieder … weiter lesen
„Kochen ist Lebensqualität“
Der junge Profikoch Günther Jekle (27) ist nach seiner Lehre bei Alfons Schuhbeck, Christian Henze und Eberhard Aspacher in seiner eigenen Kochschule in Günzburg aktiv. Hier gibt er seine eigene Kochleidenschaft weiter und zeigt seinen Gästen, wie man … weiter lesen
Afterwork Kochen in der Kochschule Jekle
Ganz ohne Pumps und Schlips kann man in der Kochschule Jekle beim Business Cooking entspannen. Hier sind Geschäftsessen der anderen Art erlebbar. Kunden und Partner können gemeinsam kochen und sich bei der Zubereitung eines gemeinsamen … weiter lesen
Kochen hoch über den Dächern der Stadt… … weiter lesen