Messer gewetzt und ran an den Rost! Grillen gehört im Sommer zu den liebsten Hobbies der Deutschen. Fast 80 Prozent der Deutschen greifen gerne zur Grillzange. Die ursprünglichste und zurzeit wohl auch beliebteste Zubereitungsart von Fleisch und Co. lässt nicht … weiter lesen
„Ich bin mit Feuer und Flamme beim Kochen dabei. Barbecue, regionale Produkte und Crossover Küche gehören zu meinen Fachgebieten.“
TV- und Promikoch Klaus-Werner Wagner verbindet Kochen schon immer mit Leidenschaft. Bereits als 5-Jähriger schaute er seiner Mutter neugierig beim Kochen über … weiter lesen
Vom Fleischkauf bis zur Anrichtung auf dem Teller ist es ein langer Weg. Damit nichts schief gehen kann, verrät der Kochprofi Klaus-Werner Wagner von Gourmet…Die Kochschule in Sasbachwalden, was es zu beachten gibt.
Super Fleisch im Supermarkt: Hilfe beim Einkauf
Die … weiter lesen