Frische Kräuter geben jedem Gericht das gewisse Extra. Ob Fleischgericht, Auflauf oder Salat – mit würzigem Grün schmeckt alles mindestens doppelt so gut! Die Profis der Excellence Kochschulen erklären, wie man Kräuter trocknet. Außerdem verraten die Profiköche, zu welchen Gerichten … weiter lesen