Asiatische Gerichte sind schon lange im Trend. Jetzt rückt die Küche Vietnams in den Fokus. Ein Nationalgericht: Die Pho-Suppe. Sie zeichnet sich durch eine besonders lange Kochzeit aus. So gehen alle wertvollen Inhaltsstoffe der Einlagen in die Brühe über. Wie … weiter lesen
Asiatische Gerichte sind schon lange im Trend. Jetzt rückt die Küche Vietnams in den Fokus. Ein Nationalgericht: Die Pho-Suppe. Sie zeichnet sich durch eine besonders lange Kochzeit aus. So gehen alle wertvollen Inhaltsstoffe der Einlagen in die Brühe über. Wie … weiter lesen
Die Empfehlung dieser Woche stammt aus der Excellence Kochschule Cookst Du! in Eppelheim: Maronenschaumsuppe mit schwarzem Trüffel und gerösteten Maronen. Ob allein genossen oder als Vorspeise in einem leckeren Herbstmenü – lassen Sie sich die Suppe schmecken!
Zutaten für 10 Personen:
350g … weiter lesen